Ak chcete variť a rád baviť, podnikanie s vlastným stravovaním môže byť pre vás ideálnou kariérou. Spustenie podnikania s vlastným stravovaním si vyžaduje malé počiatočné náklady a môže byť krokom smerom k otvoreniu vlastnej reštaurácie.
Rozhodnite sa, či ste pripravení byť samostatne zárobkovo činní
Dobrou správou o založení spoločnosti s vlastným stravovaním je to, že môžete začať s malým počtom - inými slovami, môžete si udržať svoj deň prácu . Vzhľadom k tomu, že rastú vaše stravovacie podniky, môžete zvážiť prijatie stravovania za svoje povolanie na plný úväzok.
Zvážte svoje možnosti: môžete si dovoliť stratiť stálu výplatu? Ako zvládate stres? (Buď úprimný). Zvážte svoju rodinnú situáciu. Prevádzkovanie stravovacieho podniku zahŕňa dlhé hodiny, najmä na noci, víkendy a sviatky. Ako to ovplyvní váš manžel a / alebo deti? Byť vlastným šéfom je veľmi osobná voľba, ktorá by sa nemala robiť v spěch.
Študovať súťaž
Ďalším krokom k začatiu podnikania s vlastným stravovaním je poznať vašu konkurenciu. Rovnako ako keby ste sa pripravovali na otvorenie novej reštaurácie , potrebujete vedieť menu a ceny iných stravovacích zariadení vo vašej oblasti. Pomôže vám to naplánovať vlastné menu a zabrániť tomu, aby ste si cenili svoje podnikanie ešte pred tým, ako začnete. Prečítajte si viac o tom, ako ceniť menu .
Napíšte ponuku Self Catering
Servisné menu - môže byť rovnako jednoduché ako rolky prstov a zemiakové lupienky, alebo tak komplikované ako kaviár a hľuzovky. Rovnako ako reštaurácia menu, cateringové menu by malo ponúknuť zmes starých obľúbených (syry a sušienky nikdy chodiť zo štýlu) a podpis jedlá, ktoré vás odlíšia od vašej konkurencie.
Ak idete na stravovanie, je to pravdepodobne preto, že ste dobrý kuchár (nie?). Takže teraz je čas nechať naše obľúbené jedlá svietiť. Prečítajte si viac informácií o tom, ako napísať menu .
Vyberte si názov pre vlastné podnikanie
Rovnako ako výber názvu reštaurácie, výber názvu pre vašu stravovacia spoločnosť môže odrážať vaše jedlo, umiestnenie alebo byť hra na slová, ako napríklad na stravovanie .
Ak sa rozhodnete pomenovať svoje podnikanie s vlastným stravovaním, aby ste odrážali určitý typ kuchyne, ako napríklad jemné talianske stravovanie Marie, dávajte si pozor, aby ste neobmedzili vašu klientelu. Čo ak Marie ponúka ne-talianske jedlo spolu s jemnými cestovinami a omáčkou? Ľudia by automaticky nepredpokladali, že tiež robí prsty a koláče. Prečítajte si viac o výbere správneho názvu pre vašu malú podnikanie s potravinami .
Začleňte svoje vlastné podnikanie
Väčšina štátov požaduje, aby akýkoľvek potravinársky podnik získal nespočetné množstvo licencií, poistenia a povolení vrátane, ale nie výhradne, licencií na alkohol , poistenie v nezamestnanosti, poistenie zamestnancov, povolenie na spracovanie potravín atď. A budete tiež musieť začleniť svoj podnik tak môžete platiť dane. Ak práve začínate, možno budete môcť používať vaše číslo sociálneho poistenia. Ak začleníte, vaša firma bude priradená a číslo EIN. Prečítajte si informácie o maticiach a skrutkách na začatie vlastného malého podnikania .
Prenájom personálu stravovania
Keďže vaše podnikanie s vlastným stravovaním rastie, budete potrebovať ďalší personál. S najväčšou pravdepodobnosťou, prinajmenšom v prvých obchodných rokoch, zamestnanci budú len na čiastočný úväzok. Pozrite sa na osobných, organizovaných jednotlivcov, ktorým môžete pohodlne delegovať úlohy.
Nákup stravovacie zariadenia
Vaše počiatočné náklady na uvedenie do prevádzky pre zariadenia s vlastným stravovaním budú závisieť od vášho rozpočtu. Môžete sa dostať cez niekoľko pekných servírovacích tanierov a používať všetky kuchynské vybavenie, ktoré máte vo svojej domácej kuchyni. Ak však chcete rozšíriť svoje stravovacie služby , budete nakoniec potrebovať upgrade na komerčné vybavenie . Prečítajte si úplný zoznam vybavenia pre stravovanie .
Obchodujte s vlastným podnikom
Ak si to môžete dovoliť hneď na začiatku, investujte do webových stránok, pretože stále viac a viac ľudí sa obráti na internet, aby našli tovar a služby. Minimálne by vaše webové stránky mali mať kontaktné informácie, balíky ponuky a ceny a niektoré dobré fotografie o vašich jedlách alebo minulých udalostiach. Okrem webovej stránky môžete zvážiť vstup do miestnej obchodnej komory alebo inej organizácie malých podnikov .
Môžete si vytvoriť atraktívne menu s vlastným stravovaním priamo v domácom počítači a nechať ho profesionálne vytlačiť za rozumnú cenu. Prečítajte si viac informácií o vytvorení efektívneho menu .