Znížte zmršťovanie s piatimi osvedčenými postupmi pre počty cyklov
Stráženie proti zmrašťovaniu inventára a chýb
Zmiernenie zásob sa vzťahuje na množstvo stratené zásoby v priebehu podnikania.
Môže to byť spôsobené krádežou, chybami, zadaním zlého tovaru na POS alebo dokonca nesprávnym spracovaním vrátenia alebo výmeny. S toľkými spôsobmi, ako "stratiť" inventár, môžete pochopiť, prečo je to tak dôležitá súčasť vašej prevádzky.
Keď pracujem s maloobchodníkmi, často nájdem tú istú sumu peňazí, ktorú stratili z nedostatočného spravovania inventára. Najlepším spôsobom kontroly je fyzický počet . Avšak fyzický pocet celého obchodu je dosť namáhavý proces. A to je dôvod, prečo väčšina maloobchodníkov robí iba jeden rok na konci fiškálneho roka. Ostatní predajcovia budú robiť dvakrát ročne, ale štatistiky ukazujú, že straty (zmršťovanie) majú tendenciu byť rovnaké. Znamená to, že ak ste urobili len jeden inventár za rok a stratu 20 000 dolárov (zmenšovanie) a vykonali ste dva zásoby ročne, stále by ste pravdepodobne skončili okolo rovnakej straty, ak ste na začiatku nezačali správu inventára.
Možno si myslíte, že je zbytočné robiť viac ako jeden fyzický počet vašich inventárov za rok, ale to nie je vôbec vôbec.
Ak vykonáte viac ako jeden počet, zlepšíte presnosť a odstránite špatné postupy inventára predtým, než vás príliš veľa stojí - najmä ak dôjde k zmrašťovaniu kvôli krádeži. Zlodej bude kradnúť celý rok verzus jeho časť predtým, než bude chytený.
Počet cyklov
Problémom je čas a náklady na vykonanie kompletného fyzického inventára.
Takže čo môže maloobchodník robiť? Odpoveď je robiť počet cyklov. Počet cyklov sa vzťahuje na priebeh počítania časti vášho inventára každý mesiac (cyklus.) V obchodoch s obuvou sa v máji počíta všetky atletické topánky. Opravujeme akékoľvek chyby v POS, ktoré pomáhajú zabezpečiť, aby sme na produkte nevyčerpali zásoby. V marci počítame všetky sandále a tak ďalej.
Stratený príjem s nepresnosťami zásob
Napríklad, jedným z veľkých hnacích síl stratených príjmov je nedostatočné riadenie plnení . Týka sa to počítača, ktorý vám pripomína "vyplniť" určitý produkt na základe predajnej sadzby. Ak je počet inventárov vypnutý a POS si myslí, že máte štyri položky, keď máte iba dve, potom to nespustí reordering. Budete skončiť s prázdnou policiou a stratenými príjmami od zákazníka, ktorý prišiel kupovať tento produkt. Zákazník odíde a odcestuje inde. Keďže ich tam nájdu, odteraz sa vrátia späť do vášho konkurenta.
Počet cyklov môže zabrániť tomu, aby sa to stalo, ak zistíte chybu a opravíte ju. Som si istý, že všetci sme skúsili nakupovať u predajcu, ktorý povedal, že majú "dvoch na sklade", ale nemôžu nájsť ani jednu z nich. Cvičením procesu počítavania cyklov znižujete chyby (dúfajme) a lepšie spravujete svoj inventár.
Najlepšie postupy týkajúce sa počtu cyklov
Tu je niekoľko tipov na osvedčené postupy:
- Zohľadňujte iba jednu kategóriu každý mesiac. To vám umožní zasiahnuť všetko viac ako raz za rok. Tiež vás neustále sústreďuje. A úprimne povedané, je to množstvo inventára, s ktorým môžete pracovať v tomto type počítavania. Počet cyklov by nikdy nemal uzavrieť obchod. Inými slovami, mali by ste byť schopní dokončiť počítať počas bežných pracovných hodín alebo možno v priebehu niekoľkých hodín po zatvorení.
- Vyberte kategóriu, ktorá sa má počítať na základe sezóny predaja. Napríklad nie je potrebné počítať s dlhými rukávmi v júli. Počujte svoje šortky v júli. Myšlienka počítať cykly je schopná reagovať pred ukončením sezóny. Inými slovami, opravte chyby na produkty, ktoré sa teraz predávajú. Zatiaľ čo má zmysel počítať s počtom cyklov na účely plánovania na jeseň, skutočný prínos príde, keď budete môcť okamžite reagovať, zatiaľ čo príležitosť predávať produkty je na vrchole.
- Priraďte časť obchodu k zamestnancovi. Zodpovedajte za jednu oblasť. Udržiavajú ju udržiavané a čistené a obchodované. Táto osoba dokončí počet cyklov. Bolo zahrnuté v prehľade výkonnosti zamestnanca v každej sezóne. Poznámka : Vždy sme mali manažérsku pomoc so všetkým počítaním ako súčasť systému kontroly a vyúčtovania. Nechcete, aby osoba nesprávne spravovala alebo horšie ukradla váš inventár, aby bola zodpovedná za jej počítanie.
- Zverejňujte výsledky pre zamestnancov. Aj keď nepotrebujete zdieľať všetky presné doláre so svojimi zamestnancami (vždy som to však robil) pomáha im vedieť, ako robia . Ak dôjde k strate, mali by vedieť. Často je to zamestnanec, ktorý vám môže pomôcť zastaviť únik a udržať inventár nezmenšený. Môžem niekoľkokrát pomenovať, že to bol zamestnanec, ktorý vyriešil tajomstvo, nie ja, keď sa jednalo o problematiku zásob.
- Neuverejňujte plán rozvrhov. Zamestnať zamestnancov. Zatiaľ čo som navrhol vybrať kategóriu na základe sezónnosti, nechcete byť príliš predvídateľné. Znova. Interný zlodej nájde prax vedieť, čo si počítali veľmi prospešné pre jeho alebo jej plánovanie rovnako.
Kľúčom k počítaniu cyklov je to, že sú zvyčajné, ale nie prehnané. Videl som, že maloobchodníci sa snažia robiť príliš veľa každý mesiac a v podstate len vykonávali mini zásoby zakaždým. To tu nie je. Udržujte to jednoduché a bude vám dobre slúžiť.