Táto vzorová reštaurácia ponúka večere výber rôznych položiek, z ktorých mnohé prechádza na obed menu . Pomocou prísad na niekoľkých rôznych položkách menu môžete udržať zásoby potravín nižšie a znížiť množstvo odpadu kvôli znehodnoteniu a znížiť náklady na potraviny .
Spolu s ponukou večere by nová reštaurácia mohla doplniť menu predkrmov, dezertné menu a vegetariánske menu na rozšírenie svojich výberov.
Saláty a polievka
• Caesar Selections - Crisp romaine hodil s našimi domácimi Caesar dresing, krutóny, a strúhaný parmezán.
Kuracie mäso- $ 8.95 Krevety- $ 9.95 Krabí tortu- $ 11.95 Homár- $ 15.95 Steak- $ 13.95
• špenátový šalát - čerstvý špenát, huby a tvrdé vajce, podávané s teplou vínnou slaninou. $ 7,95
• Lobster Bisque - Čerstvý mletý homár v hustom a krémovom bujóne s nádychom sherry. $ 5.95 / $ 7,95
• Tradičná New England Seafood Chowder - s mušľami, mušlemi a krevetami. $ 5.95 / $ 7,95
• francúzska cibuľová polievka- $ 3.95 / $ 5.95
Z Barnyard
• Tradičná Filet Mignon - polovica libra sviečkovica zabalená v slanine a podávaná na anglickom muffinovi. $ 23,95
• Bacon Bourbon Tenderloin Tips- Tenderloin tipy, sautéed so slaninou a hubami a hotové v bourbon-BBQ omáčkou. $ 18,95
• Rustlers Ribeye - hrubé ručne vyrezané predné rebro grilované podľa vašich predstáv. $ 23,95
• Surf a Turf - kráľovná nakrájané na grilovanom rybeji podávané s krevetami a hrebenatkami alfredo. $ 28.95
• Pečená bravčová pečienka - pomaly pražená bravčová panenka skončená portabelovou demi-glace. $ 19.95 amerických
• Teľacie Saltimbocca - Tender teľacie kotlety s čerstvým šalvia a proscuitto.
Dokončené v rúre s mozzarellou a podávané na vrchole smotanovej asagio linguini. $ 19.95 amerických
Z domu Hen
• Chicken Salitmbocca z hovädzieho dobytka - vykostené prsia z kuracieho mäsa s čerstvým šalviou a prosiekom. Dokončené v rúre s mozzarellou a podávané na vrchole smotanovej asagio linguini. $ 19.95 amerických
• Emeril's Chicken - vykostené prsia z kuracieho mäsa so špenátmi, artyčokovými koreňmi, opekanými papričkami a sušenými paradajkami.
Dokončená štipľavou omáčkou. $ 18,95
• Kurčatá scampi Roja - Vykostené prsia z kuracieho mäsa v omáčke s omáčkou so sušenými paradajkami, arteškami a špenátom. Pretiahol sa linguini a skončil s pečeným pestrým pepřovým pestem a šéfkuchárom výber ravioli. $ 19.95 amerických
• Tradičná kuracia škrabka - vykostené prsia z kuracieho mäsa so šampiňónmi a množstvom čerstvého cesnaku. Dokončené biele víno, sladké smotanové maslo a linguini. $ 17,95
• Kuracie maršálka - vykostené prsia z kuracích rýb s hríbami a hotové v marsala a krémovej redukcii. $ 16,95
• Kuracie prsia Picatta - vykostené prsia z kuracieho mäsa so strednou šupkou a nakrájané s kapary, čerstvým citrónom a bielym vínom. $ 16,95
Čerstvé z mora
• Seafood Sauté alebo Alfredo-Fresh treska škvrnitá, morské mušle, zálivka krevety a šéfkuchár výber ravioli hodil podľa vášho výberu omáčky.
Creamy Homemade Alfredo- $ 22.95 Cesnak a biele víno- $ 19.95
• Sautéed Seafood Caprese - Čerstvá treska škvrnitá, krevety v zálive a morské mušle s čerstvými paradajkami, bazalkou, cesnakom a čerstvou mozzarellou. $ 22,95
• Krevety Scampi Roja - čerstvé krevety v zálive, ktoré sa upečia v omáčke s omáčkou so sušenými paradajkami, srdcovinami a špenátom. Pretiahol sa linguini a skončil s pečeným pestrým pepřovým pestem a šéfkuchárom výber ravioli.
$ 19.95 amerických
• Tradičné krevety skryté - krevety v zálive suté s hubami a tonami čerstvého cesnaku. Skončené so sladkým smotanovým maslom, slivkami a bielym vínom. $ 17,95
• Chytanie dňa - opýtajte sa na server ( trhová cena ).
• Pivovar s morskými plodmi - čerstvá treska jednoškvrnná, krevety v zálive a morské lastúrniky namočené v cesto na výrobu lodí Shipyard Export Ale, vyprážané na zlatú hnedú a podávané cez hranolky. 18,95 dolárov Ryby a čipy - 16,95 dolárov
• Pečený plnený výber morských plodov - Vaša voľba slúžila na naše domáce krabie mäso plnku.
Treska škvrnitá- $ 15.95 Jumbo morská mušle- $ 18.95 zálivka krevety- $ 17.95
• Chrumkavý výber morských plodov
Treska škvrnitá- $ 13.95 Jumbo morská mušle- $ 16.95 zálivka krevety- $ 15.95