Otázka ekologickej certifikácie pre malé ekologické farmy sa týka troch kľúčových otázok:
Koľko príjmu odhadujete?
Ak vaša organická farma prináša 5 000 dolárov ročne alebo menej z celkového hrubého predaja ekologických produktov, ste úradne oslobodení od ekologickej certifikácie.
Takže napríklad, ak predávate v tomto roku iba ekologické zeleniny vo výške 4500 dolárov, a preto nepresiahnete túto sumu vo výške 5 000 dolárov, potom ekologická certifikácia je na vás. Môžete si vybrať certifikáciu, ale nemusíte. Majte však na pamäti, že ak uvádzate svoje produkty na trh ako organické, ale sú oslobodené od daní, stále musíte dodržiavať rovnaké pravidlá a postupy národného ekologického programu (NOP) ako ostatné väčšie ekologické výrobcov.
Ak vaša malá farma prináša veľa zisku (5000 dolárov alebo viac), nemáte v tejto veci voľbu. Ak robíte 5 000 EUR + a poviete ľuďom, že vaše plodiny sú organické, musíte požiadať o ekologickú certifikáciu.
Chcete byť schopní používať organickú pečať?
Ak sa nedostanete na certifikáciu, aj keď ste oficiálne oslobodení, nemôžete použiť USDA Organic Seal na poľnohospodárske produkty, obchodné označenia alebo v tlačenej farmárskej literatúre (napríklad brožúra o poľnohospodárstve).
Ak máte obavy o potrebu alebo chcete používať organické štítky vo svojich produktoch, musíte získať certifikáciu.
- Časté otázky o ekologických štítkoch
- 10 Štítky výrobkov, ktoré sa nepovažujú za ekologické
- Potrebujete organické produkty špeciálny kód PLU alebo UPC?
Čo znamená pre vás a vašich potenciálnych kupujúcich organická integrita?
Niektorí ľudia, pestovatelia a spotrebitelia zosúlaďujú oficiálnu certifikáciu s organickou integritou.
To nie je úplne pravda. Necertifikovaní organickí pestovatelia môžu mať veľa organickej integrity a mnohí malí poľnohospodári pestujú 100% ekologických plodín bez toho, aby boli certifikovaní. Samotná certifikácia neberie do úvahy akcie, etiku ani praktiky.
To znamená, že ak je propagácia oficiálnych organických látok pre vás dôležitá, mali by ste nájsť spôsob, ako získať certifikáciu. Je to vaša práca , takže môžete dobre spustiť tak, aby ste sa cítili dobre.
Navyše, niečo, čo treba zvážiť, je, že hoci niektorí spotrebitelia sú úplne šťastní, že majú čas hovoriť o ekologických postupoch s necertifikovaným organickým pestovateľom, niektoré nie. Mnohí spotrebitelia skutočne chcú vidieť oficiálnu organickú pečať skôr, než zlikvidujú peniaze za organické látky.
Predtým, než sa rozhodnete, môže sa to vyplatiť, aby ste vykonali nejaký základný prieskum trhu o organických spotrebiteľoch vo vašej oblasti.