Reklama v reštaurácii prichádza v mnohých podobách. Rozhlasové reklamné novinové reklamy, televízne reklamy; dokonca aj kupóny sú spôsoby, ako inzerovať novú reštauráciu . Môžete si najať PR agentúru, ktorá vám pomôže dostať vaše posolstvo alebo si to môžete urobiť sami. Reklama nie je jednorazová dohoda. Reklamné plány sa líšia z roka na rok, od sezóny k sezóne. Máte rušnú letnú sezónu a menej práce v zime, budete potrebovať dva rozhodne odlišné reklamné plány.
Obtiažnosť: Priemer
Požadovaný čas: On Going
Tu je návod:
- Poznaj svoje publikum . Kto sa vaša reštaurácia odvoláva? Rodiny? Kariérni profesionáli? Tí, ktorí hľadajú ľahké, rýchle jedlo alebo príjemnú relaxačnú večeru. Mali by ste už vedieť, kto je vaše cieľové publikum, ako je uvedené v pláne vášho reštaurácie .
- Začnite používať sociálne médiá . Kým tlačové reklamy a rozhlasové spoty sú stále dobrými spôsobmi, ako inzerovať vašu reštauráciu, väčšina vašich snáh by mala byť zameraná online. Ak vaša reštaurácia nemá webové stránky , zvážte investovanie do jednej. Ak v súčasnosti nie je v rozpočte nová webová stránka, nastavte si stránku Facebooku pre vašu reštauráciu. Môžete bezplatne uverejniť svoje kontaktné informácie a dokonca aj svoje menu priamo na Facebooku.
- Vytvorte stratégiu na oslovenie potenciálnych zákazníkov reštaurácie . Vaša stratégia bude závisieť od vášho rozpočtu. Televízne reklamy sú drahšie ako rozhlasové reklamy, ktoré sú drahšie ako reklamné noviny. Premýšľajte o svojej klientele ao tom, kde sa s najväčšou pravdepodobnosťou zobrazia vaše reklamy. Ak prevádzkujete športový bar a gril, potom sponzorujete tím miestneho softbalu alebo atletický turnaj. Ak chcete priniesť rodiny, umiestňovanie kupónov na detské jedlo zadarmo v nedeľu by bolo dobrým krokom.
- Jasne uveďte svoju správu . Čo vás odlišuje od vašej konkurencie? Máte špeciálne menu pre deti alebo športový nočný bufet? Ponúkame najnižšie ceny burger mesta? Musíte osloviť cieľové publikum a nechať ich so správou, ktorú si budú pamätať. Zaneprázdnené mamičky pravdepodobne nezaujímajú, ak máte televízory s veľkou obrazovkou so štyrmi rôznymi loptovými hrami naraz. Ale oni sa chystajú vyzdvihnúť na zvuk detí-jesť zadarmo v utorok reklama. Naopak, jediní muži, ktorí hľadajú noc, sa nebudú zhromažďovať v zariadení, ktoré ponúka bezplatné farebné knihy a pastelky s detskými jedlami.