Všetko o franchisingoch a reťazcoch reštaurácií
Chcete otvoriť svoju vlastnú reštauráciu , ale nie ste si istí, odkiaľ chcete začať? Franchise ponúka príležitosť na kľúč pre vlastnú reštauráciu, ktorá má vstavané rozpoznávanie mien a osvedčené úspechy. Prečítajte si o 10 veciach, ktoré by ste mali vedieť o franchisingoch v reštauráciách.
1. Reštaurácie Franchises a Restaurant Reťaze nie sú to isté veci
Starbucks je reťazec reštaurácií, ale pretože je vo vlastníctve jednej materskej spoločnosti, nie je to franchising.
Kaviareň Starbucks nemôžete zakúpiť. Burger King je reťaz a franchising, pretože si môžete kúpiť individuálne jednotky v reštaurácii Burger King. Takže všetky franchisingy sú reťaze, ale nie všetky reťazce sú franšízy.
2. Reštaurácie Franchises nie sú lacné
Väčšina franchisingov v reštauráciách má veľkú cenovú ponuku. Dunkin 'Donuts vyžaduje, aby potenciálni franšízanti mali minimálne 1,5 milióna dolárov čistého kapitálu a 750 000 dolárov v hotovostných rezervách. Wendy's vyžaduje 500 000 dolárov v likvidných aktívach a jeden milión čistého majetku.
3. Franchise často vyžadujú reštauráciu a / alebo iné obchodné skúsenosti
Mnohé franšízy vyžadujú predchádzajúcu rešeršnú alebo inú obchodnú skúsenosť, skôr než vám umožnia zastupovať ich značku. Majte na pamäti, že aj keby ste otvorili samostatnú reštauráciu, môžu investori hľadať skúsenosti aj v reštauráciách.
4. Franchisingy môžu vyžadovať viac miest
Pizza Hut aj Taco Bell Franchises vyžadujú minimálne tri nové reštaurácie v priebehu troch rokov a Dunkin Donuts vyžaduje minimálnu investíciu piatich nových reštaurácií naraz.
5. Franchising v reštauráciách sú kľúčové operácie
Jedným z dôvodov, prečo sú franchisingové reštaurácie tak drahé, je to, že sú pripravené na kľúč. Kuchynské usporiadanie, návrh jedálne, menu, dokonca aj trhová kampaň sú všetko pre vás. Nemusíte pracovať pri rozpoznávaní názvu budovy - je to súčasť toho, čo kupujete.
6. Reštaurácie Franchises majú pravidlá
Konzistencia je kľúčová, pokiaľ ide o franchising v reštauráciách. Zákazníci očakávajú rovnaké služby, jedlo a atmosféru, či už sú v Alabame alebo v Arizone. Ak chcete udržať všetko dôsledné v každej jednotke, reštaurácia franšízy prichádzajú s veľmi silnou knihu pravidiel, ktoré uvádzajú do a don'ts vlastníctva franšízy. Ak súhlasíte s nákupom franchisingu v reštaurácii, súhlasíte aj s dodržiavaním všetkých ich pravidiel.
7. Reštaurácie Franchises nenechávajte veľa na fantázii
Ak chcete variť a vytvárať nové jedlá a rád plánujete všetky aspekty udalostí - ako sú menu, návrh jedál, atď ... štruktúrované nastavenie reštaurácie nemusí byť dostatočne kreatívne pre vás. Rovnako, ak chcete nastaviť pravidlá a vyskúšať nové veci. Prečítajte si, či ste vyradení z reštaurácie.
8. Stále potrebujete obchodný plán na zakúpenie franšízy
Aj keď sú franchisingy v oblasti reštaurácií na kľúč, mali by ste stále mať dobre premyslený obchodný plán. Prečítajte si viac informácií o tom, ako napísať hviezdny obchodný plán reštaurácie.
9. Existujú rôzne typy vlastníctva franšízy
Môžete sa stať jediným koncesionárom, franchisingom s viacerými jednotkami, developerom oblasti alebo majstrom.
Prečítajte si viac o každom z týchto typov vlastníctva franšízy v reštaurácii .
10. McDonalds je najviac rozpoznateľná franchisingová reštaurácia.
S viac ako 27 miliónmi ľudí, ktorí sa podávajú denne po celom svete, spoločnosť McDonalds stále patrí do franchisingu. Má celosvetovo viac ako 300 000 kusov. Vzhľadom na koncept montážnej linky Henryho Forda začali bratia McDonald začať ponúkať najrýchlejšie a najlacnejšie jedlo vďaka tomu, že s ním pracujú nízko kvalifikovaní pracovníci. Zatiaľ čo bratia boli úspešní pri efektívnom a lacnom servívaní potravín, v franchisingu neboli tak dobrí. Predajca reštaurácie, ktorý bol menom Ray Kroc, videl potenciál v koncepcii McDonalds a kúpil si svojich bratov v roku 1954. Jeho vzorec pre franchising vytvoril precedens pre reťazce rýchleho občerstvenia, ktoré zmenili krajinu americkej kuchyne.