Rast v cenovo dostupných kvalitných potravinách
Trader Joes, Kroger, Archer Farms (Target), Veľká hodnota (Wal-Mart) a 365 (Whole Foods) nájdete ako malý výber niektorých známych súkromných značiek. Niektoré majú meno maloobchodného predajcu a iné značky, ktoré nesúvisia s názvom bannera predajcu.
Profil zákazníka súkromného štítka
Štúdia o spotrebiteľských správach za rok 2014 ukázala, že obrovské 93 percent amerických žien prieskumu nakupujúcich značiek ušetrí peniaze.
Súkromná asociácia výrobcov štítkov (PLMA) Štúdia o tom, kto je primárny nákupca hovorí, že ženy stále dominujú. Podľa PLMA "Okrem prípravy jedla a nákupu potravín sú ženy zodpovedné aj za ďalšie dôležité domácnosti: Sedem z desiatich žien tvrdí, že upratovanie domu je ich úlohou a tri štvrtiny vykonávajú väčšinu bielizne v domácnosti. Keďže ženy robia nákupy, stali sa častými nákupcami značky, pričom len tri percentá tvrdia, že nikdy nekupujú značky obchodu. "
Private Label Growing vo všetkých kanáloch
Podľa PLMA "predaj v súkromnom obchode vzrástol v roku 2014 o 2,5% oproti 1,1% v prípade domácich značiek." Analytik spoločnosti Wells Fargo John Baumgartner informuje o projekcii Krogerovej, že jeho súkromná značka značky Simple Truth, ktorá sa v súčasnosti pohybuje okolo 1,2 miliardy dolárov ročne, sa môže v nasledujúcich rokoch zdvojnásobiť. V predaji značky Sprouts Farmers Market sa značka súkromného značkového predaja rastie.
Keď nakupujete potraviny, môžete vidieť sami, že značky obchodov rastú vo všetkých kanáloch. Podľa PLMA "Pozeráme sa nad rámec tradičných predajní supermarketov ... maloobchodníci Aldi a Costco Wholesale, špecializované reťazce ako Whole Foods a Trader Joe, rovnako ako obchody s komfortom ... pravdepodobne prinesú celkovú celkovú predajnú značku s viac ako 120 miliárd dolárov. "
Takže sú značky obchodov lepšie? PLMA hovorí, že "väčšina spotrebiteľov nevidí žiadny rozdiel medzi súkromnými značkami a národnými značkami."
Návrhy skupiny Hartman Group v oblasti potravín: Kultúrna perspektíva ukazuje, ako sa priepustnosť súkromného označovania menia správanie spotrebiteľov v maloobchodnom obchode.
Podľa Hartmanovej skupiny "... to nie je žiadny obchod s prekvapením, ktorý dáva národným značkám príležitosť pre svoje peniaze:" V mnohých prípadoch zákazníci už nemôžu rozlišovať medzi národnými a súkromnými značkami. Čo je najzaujímavejšie, nie je tak skutočnosť, že sa to deje, ale ľudia sa naozaj nestarajú o to, že nepoznajú rozdiel. "
Ekonomika ako vodič pre správanie spotrebiteľov
PLMA tiež poznamenáva, že silný rast súkromného označenia je spôsobený recesiou. Cenová dostupnosť prenikla spotrebiteľskými nákupmi a súkromné štítky môžu byť o 25% až 50% nižšie ako ekvivalentné národné značky. Národné značky sa pokúšajú zaobchádzať so spotrebiteľmi s novými nákupnými zvyklosťami, pretože národné značky strácajú podiel na trhu, ktorý stratili pri predaji značiek v predchádzajúcich rokoch.
Čo hovoria maloobchodníci s potravinami?
Súbor PLMA Private Label Yearbook obsahuje veľa údajov o predaji, jednotke a hrubom marži. Spotrebiteľský výskum PLMA, GfK / Roper hovorí, že americké spotrebitelia sa budú držať s obchodnými značkami.
Viac ako 50% uviedlo, že kupujú viac obchodných značiek v porovnaní s minulým rokom a opisujú sa ako časté zákazníkov značkových obchodov. Klincovačka pre národné značky: 80% zákazníkov verí, že súkromná značka je rovnako dobrá alebo lepšia ako národné značky.
Tipy pre podnikateľov v oblasti potravín, aby mohli vyrásť so súkromným štítkom
Značky, ktoré sa špecializujú na vytváranie liniek na výrobu potravín s privátnym označením, získavajú vďaka silnému dopytu po ich nízkonákladových produkčných a značkových schopnostiach.
Tu sú niektoré cenné tipy pre podnikateľov, ktorí chcú založiť potravinársky podnik, ktorý sa líši od lacnejších súkromných značiek potravín:
- Začnite venovať pozornosť tomu, čo vidíte na poličke pre značky obchodov
- Vidíte viac produktov súkromnej značky, ako nakupujete?
- Vidíte viacero rôznych produktov pod obchodnou značkou?
- Navštívte uličky obchodníka Joe, aby ste sa inšpirovali novými nápadmi na uvedenie na trh, pretože majú agresívny program na vyhľadávanie menších spoločností na výrobu špecializovaných potravín, aby boli zaujímavé a nenašli sa nikde inde v rámci značky Trader Joes.