3 kroky v rozvrhu predaja + Winning Packaging = Cold Cash!
Podnikateľ začal s 200 dolárov a vytvoril celú kategóriu občerstvenia v hodnote viac ako 500 miliónov dolárov a potom vyčerpal (robil milióny viac), keď predal značku Barq's Root Beer v roku 1994.
Doug vyrobil Beanitos Bean Chips (podľa SPINS, Nielsen Data) # 1 rastová značka prírodných čipov v USA v obrovskej 2,7 miliardy dolárov. To nie je žiadny malý výkon a pre všetkých podnikateľov, stojí za to dbať Doug radu, ktorá nasleduje.
Studené hovory a studená hotovosť
Podľa Douga, prvý krok, ktorý treba urobiť pri uskutočňovaní prvého predajného ihriska pre maloobchodného kupujúceho, je "vziať ho na zadné dvere obchodu". A hoci to nie je doslovný návrh, Doug to presne s jeho prvým obchodom na celom obchode Whole Foods. Ešte lepšie prejdite najprv do svojho nezávislého obchodu a hneď sa obráťte na majiteľa a (prinajmenšom) získajte spätnú väzbu.
Po prvom prvom studenom hovore monitorujte svoje úsilie a pomaly "schodišťujte" svojou cestou hore.
Ak chcete slová, vezmite detské kroky a urobte jemné zmeny v položke potravín, keď idete spolu. Akonáhle máte skúsenosti, nájdite bezpečné reťazce, ako je celé jedlo alebo coop ako Wakefern Foods, ktoré majú väčšiu šancu dať menším značkovým priestorom.
Ako ísť z kuchyne do Krogers
Vaša kuchyňa je vašou laboratóriou a zatiaľ čo si môžete ľahko vyrobiť malé dávky pre svojich priateľov, to nestačí.
Potrebujete rozšíriť svoje recepty a porozumieť dobrým výrobným postupom načrtnutým FDA. Tiež je potrebné vyskúšať stabilitu a bezpečnosť regálov. Doug hovorí: "Musíte sa uistiť, že výrobok, ktorý vyrábate dnes, je skvelý v priebehu šiestich mesiacov po ceste, aby ste mali dostatočnú trvanlivosť, aby odolali celému dodávateľskému reťazcu." Začnite dokumentovaním všetkého, čo robíte so zariadením v notebooku, pretože v priebehu času sa váš produkt vyvíja a je potrebné zachytiť každú zmenu. Akonáhle ste si všimli všetky potrebné kroky, ste pripravení úspešne urobiť ďalší krok a zväčšiť. Toto je obzvlášť dôležité, ak uvažujete o tom, že spoločník vytvorí vašu značku. "
Balenie je všetko
Na konci dňa spotrebiteľ musí doslova vyzdvihnúť váš výrobok z police na predaj, takže premýšľať o tom, čo vás bude vystupovať na poličke. Prejdite do obchodu a urobte si duševnú predstavu o tom, ako váš produkt stokuje (na poličke) vo vzťahu k vašej konkurencii. Toto cvičenie je oveľa lacnejšie ako vytváranie drahých obalov len preto, aby sa zistilo, že balenie nevyskočí z police. Aj keď existujú spoločnosti, ktoré vám môžu pomôcť s koncepciou návrhu, tento nápad je lacný a oboznámite sa s maloobchodným prostredím, v ktorom sa nachádzate.
Umožňuje vám ponúknuť maloobchodníkovi oveľa väčšiu dôveru.
Aby sme tento bod kladiť, Doug cituje príklad Guiltless Gourmet Salsa. "Na spoločnosti Guiltless Gourmet sme spustili novú salsu a naša národná ocenená reklamná agentúra, ktorá navrhla štítok, navrhli čierne a biele štítky, o ktorých hovorili, že sú špičkové, ale cítili sme, že je to dosť anemické. sme skúšali to na poličke v obchode.Ak sme všetci vykročili späť, aby sme sa pozreli, táto špičková nálepka bola len malá šedá škvrna a bolo ľahké ju nechať ujsť.Nie je potrebné povedať, že verím v testovanie na na polici, v obchode. "
Štyri tipy Dougu Foremana
Buďte inovátor. Musíte začať inovatívnym potravinovým výrobkom. Ak ste na 10. mieste, čo je produkt na poličke, nestrácajte svoje peniaze a čas, pretože s najväčšou pravdepodobnosťou nebudete mať voľný priestor.
Vráťte sa späť do kuchyne a nájdite niečo iné na predaj, ktoré je iné. Najlepšie potravinové trendy na sledovanie
Poznaj trh a svoj rozdiel. Prejdite sa cez uličky supermarketov a zamerajte sa na kategórie, ktoré sa vám páčia alebo dobre vedia. Opýtajte sa sami seba, či existujú produkty, ktoré chýbajú, ktoré môžete urobiť na to, aby ste vyplnili príprave jedla neplatné alebo urobili ľahšie občerstvenie, zdravšie alebo ľahšie. Zvážte 5 krokov k umiestneniu produktu .
Prejdite sa po potravinovom reťazci. Je to jednoducho číselná hra. Malé studené volania (a veľa z nich) povedie k veľkej studenej hotovosti. Začnite malý a vycvičte si cestu po rebríku, až kým nebudete spokojní (a pripravení), aby ste sa predstavili veľkým chlapcom ako Whole Foods.
Obrázok stojí za tisíc slov . Určte, čo vás bude vystupovať na poličke a vyskúšať skôr, než vyskočíte. Nepoužívajte tisíce dolárov na balenie len preto, že priatelia a rodina vám povedia, že je to jediný spôsob, ako ísť. Zvážte 5 tipov pre navrhovanie skvelých obalov a balenia 101 od odborníkov .