Čo potrebujete vedieť o predaji pečeného tovaru z domova
Firmy za pečenie pekárskych výrobkov sa v posledných rokoch rozrastali, ale v skutočnosti sa už niekoľko rokov zdržiavajú.
Pani Fields začala predávať svoje dekadentné cookies v 70. rokoch. V poslednej dobe mnoho podnikateľov začalo predávať svoje košíčky z domova a vyrástlo sa do bežných maloobchodných pekární a dokonca aj na franšízy.
Spustenie domácej pekárne môže znieť ako zábavné a jednoduché, napokon vy už pečiete. Existuje však niekoľko negatívnych dôvodov na to, aby ste mohli používať domácu pekárenskú firmu , ktorú budete musieť zvážiť pred vypečením svojej prvej dávky dobroty.
Tu je prehľad a niekoľko zdrojov, ako zmeniť svoju lásku na pečenie do domáceho podnikania .
Pros podnikania pekárne na domáce použitie
- Robte to, čo máte radi, ak máte radi pečenie.
- Výtvarný výraz. Možno ste dali jedinečný twist na vaše pečivo.
- Jednoduché spustenie. Už máte kuchyňu a znalosť varenia.
- Vždy existuje trh pre báječné pečivo.
- Môžu predávať miestne a / alebo on-line (v závislosti od schopnosti vášho pečeného tovaru dodávať alebo dodávať).
Nevýhody domáce pečenie podnikania
- Obchodovanie s potravinami je zvyčajne regulované pracovným alebo zdravotným oddelením vášho štátu, takže budete musieť zistiť zákony vášho štátu týkajúce sa predaja jedál vypáleného z domu.
- Väčšina štátov vyžaduje, aby vaše zariadenie na pečenie (napr. Mixéry a lyžice) a spotrebný materiál (napr. Múka) boli oddelené od vášho osobného varenia. V niektorých prípadoch budete potrebovať samostatnú kuchyňu. Niektoré štáty vám však umožňujú používať vašu osobnú kuchyňu, ale stále budete potrebovať samostatné vybavenie a príslušenstvo.
- Zarobíte len peňazí, keď predávate pečené predmety, čo znamená, že môžete stráviť veľa času varením, aby ste vytvorili dostatok tovaru na predaj, aby ste splnili vaše ciele príjmu.
- Kým vaša rodina môže milovať vaše varenie, môžu vaši zákazníci nie.
- Hospodárska súťaž môže byť ťažká a budete potrebovať vedieť, ako v dave vyniknúť.
- Ak ste úspešní, je pravdepodobné, že vyrastiete svoju domácu kuchyňu.
Čo potrebujete na spustenie domácej pekárskej firmy
Už viete, ako sa piecť, ale o začatie pečenia je oveľa viac, vrátane:
- Dostatočné zručnosti a vedomosti o bezpečnej príprave potravín a potenciálnych dietetických otázkach. Napríklad budete chcieť zverejniť, ak máte arašídy vo vašej kuchyni upozorniť spotrebiteľov, ktorí sú alergickí na orech.
- Mal by byť prospešné maloobchodné alebo potravinové služby.
- Dodávka prísad a priestor na ich uskladnenie, pravidelný nákupný režim a dobrých dodávateľov . Nezabudnite, že budete musieť uložiť vaše zariadenie a prísady oddelene od vašich osobných.
- Akékoľvek licencie alebo kontroly vyžadované vaším štátom, krajom a / alebo mestom. Zdravotný inšpektor vás môže navštíviť.
- Porozumenie vašej súťaže a spôsob, akým sa vaše pečivo vynikne v dave.
Ako začať pekárske podnikanie založené na domácnosti
Ak ste pripravení začať vytvárať zisk, postupujte podľa krokov na spustenie domácej pekárskej činnosti.
- Zistite si zákony a predpisy vášho štátu týkajúce sa podnikov poskytujúcich stravovacie služby.
- Získajte potrebné licencie a povolenia na začatie podnikania. Vaši mestský alebo okresný vládny úradník bude mať tieto informácie. Možno budete môcť získať podrobnosti, ktoré potrebujete, a súbor pre svoju licenciu online.
- Obráťte sa na daňovú alebo kontrolnú kanceláriu vášho štátu o tom, či potrebujete vyberať daň z predaja svojich potravín. Častokrát môžete získať povolenie na daň z predaja on-line. Obvykle sú bezplatné, ale vyžadujú, aby ste zaplatili dane z predaja mesačne, alebo niekedy štvrťročne, z položiek, ktoré predávate.
- Vytvorte LLC alebo iný podnikateľský subjekt (nie výlučný vlastník), ktorý najlepšie ochráni vaše osobné prostriedky pred súdnym sporom, ak by sa niekto mal chorý alebo má problémy s vašimi potravinami. Ak máte partnera vo svojom podniku, budete chcieť vytvoriť partnerstvo .
- Rozhodnite, aké druhy pečiva predávať. Začnite sa najjednoduchšie zamerať na jednu alebo dve položky, ako je chlieb alebo cookies. Keď sa usadíte vo svojej firme, zistíte, čo je výhodné a čo zákazníci majú radi, môžete rozšíriť svoje menu. Takisto zvážte, čo bude robiť váš pečivo vyniknúť . Napríklad sú vyrobené zo všetkých organických zložiek? Sú bezlepkové?
- Napíšte podnikateľský plán .
- Zakúpte samostatné kuchynské zariadenie a príslušenstvo. To je pravdepodobne požiadavka vo vašom štáte, ale je tiež užitočná pri zachovaní vašej osobnej a obchodnej samostatnosti, vrátane nákladov na domácu daň z podnikania .
- Objednať obaly a štítky pre svoje výrobky. Možno sa môžete vyhnúť plateniu dane z predaja týchto položiek, ak máte povolenie na dane z predaja (# 3).
- Pečiete svoje dobroty.
- Predám svoje darčeky. Vytvorte marketingový plán o tom, ako nájdete a oslovíte svoj trh. Medzi nápady patrí ich prevzatie na trh vášho farmára, predaj na internete (v závislosti od produktu) a / alebo ich odoslanie do miestnych kaviarní, reštaurácií a iných obchodov, ktoré predávajú jedlo. Môžete zvážiť začatie blogu s potravinami, ktorý pomôže propagovať váš produkt, a môže sa stať dodatočným zdrojom príjmu.