Ako život a podnikateľský duch Ray Kroc postavil značku McDonald's
Podnikateľ Ray Kroc neštartoval reštauračný reťazec McDonald's. Bez vízie Raya Kroka sa však americký reťazec rýchleho občerstvenia nemusel stať symbolickou globálnou značkou, akou je dnes. Tento reťazec založil v roku 1940 bratia McDonald, Richard a Maurice.
Je prirodzené, že hodnoty zakladateľa akejkoľvek spoločnosti sa nachádzajú vo filozofiách spoločnosti a jej zastrešujúcom poslaní.
V prípade spoločnosti McDonald's je to však menej jasné, pretože spoločnosť McDonald's už bola inovatívnym reštaurárom reštaurácií rýchleho občerstvenia, keď na ňu narazil Ray Kroc a nakoniec ho kúpil v roku 1961.
Založenie misie McDonald bol prvýkrát postavený najprv dvoma bratmi McDonaldovej a neskôr opevnený pod vedením Ray Kroc. Pri pohľade na Krocov skorý život a skorú históriu McDonald's je ľahké vidieť, ako to ovplyvnili okolnosti života pána Raya Kroka a ako jeho životné filozofie ovplyvnili vývoj značky McDonald's.
McDonald's Rýchle stravovanie Poslanie vyhlásenie
Ak ste nevedeli, ktorý reťazec reštaurácií rýchleho občerstvenia patril, myslíte si, že McDonald's corporate statement by mohlo patriť do akéhokoľvek reťazca reštaurácií rýchleho občerstvenia v USA. Ale okrem vyhlásenia o poslaní McDonald's zahŕňa súbor siedmich hodnôt, ktoré sú jedinečné pre spoločnosť McDonald's a vytvárajú taký typ skúsenosti, že zákazníci na celom svete vedia, že sú jednoznačne McDonald's.
Zakladatelia ovplyvňujú misiu reštaurácie McDonald's
Narodil sa 5. októbra 1902 rodičom z Československa, Ray Kroc, vyrastal v Oak Parku, Illinois. Navštevoval obidve školy Oak Park a River Forest High Schools. Keď už bolo 15 rokov, Ray Kroc počul o prvej svetovej vojne a po tom, čo klesol o svojom veku, začal trénovať ako vodič ambulancie.
Predtým, než Kroc videl svoju aktívnu službu, vojna skončila.
Počas svojho lekárskeho výcviku v armáde sa Kroc stretol s Waltom Disneym (ktorý tiež vyhotovil svoje narodeniny na svojom pasu, aby sa dostal do armády) a obaja sa stali priateľmi. Je ľahké vidieť, ako sa s týmto priateľstvom splynuli vtáky z peria, pretože obaja boli tvorivými inovátormi a tvorcami vizionárov. Hoci ho Disneyova cesta privedla do zábavného priemyslu a Kroc ho odviezli do maloobchodného reštaurátorského priemyslu, cesty spoločnosti, ktoré vytvorili dvaja legendárni lídri, by v budúcnosti znovu prešli.
Krocova výcvik ako vojnový vodič ambulancie mu nepomohol v jeho povojnovej kariére. Odskočil medzi pracovnými miestami a obchodmi. Pracoval ako klavirista, rozhlasový DJ, predajca papierových šálok, predajca kávových zŕn z domu do domu a vymenil si prácu v reštaurácii za izbu a stravu. Bola to jeho práca ako predajca strojov na mlieko, ktorý by ho priviedol k jeho osudu na vrchole jednej z najväčších rebríčkov reštauračných reťazcov na svete.
Kroc cestoval cez USA, kde predával stroje na miešanie mlieka Multi-Mix, keď objavil bratov McDonald. Dick a Mack McDonald mal malý reťazec deviatich spoločností a 21 franšízových reštaurácií .
Po vytvorení automatizovaného a systematizovaného procesu varenia a podávania jedál v reštaurácii s obmedzeným výberom sú bratia McDonaldovi pripísaní, že zrodili koncept "rýchleho občerstvenia".
Vďaka svojej reštaurácii a skúsenostiam s predajom videl Kroc brilantnosť a potenciál v koncepcii reštaurácie rýchleho občerstvenia, ktorú vytvorili bratia McDonald's. Prvýkrát premýšľal o tom, že sa z pohľadu predaja strojov na šľahanie mlieka vyťažila úspešná koncepcia reštauračného reťazca bratov McDonald's. Namiesto toho však Kroc skončil ako národný franchisový agent pre bratov McDonald's.
Prvá franšíza Kroc predala sa predávala. Krocova prvá reštaurácia McDonalds sa otvorila 15. apríla 1955 v Des Plaines, IL. Kroc určený pre toto umiestnenie spoločnosti McDonald, aby bol "modelovým" franšízovým obchodom, ktorý by mu pomohol predať franchisingové zmluvy.
V skutočnosti do roku 1960 malo reťazec spoločnosti McDonald 50 franchisingových miest.
Bratovia spoločnosti McDonald's trvali na tom, aby všetci franšízanti dodržiavali veľmi prísne pokyny a presne dodržiavali systém reštaurácií, keď ich vytvorili. Kroc sa cítil podvedený týmito obmedzeniami, takže v roku 1961 kúpil McDonaldov restauračný reťazec od brata McDonalda za 2,7 milióna dolárov.
Misia Ray Kroka na vybudovanie značky McDonald's
Hoci Kroc si myslel, že bratia McDonaldovej sú príliš reštriktívni so svojimi franšízantmi, údajne Kroc bol rovnaký. Odmietol predať jednu osobu viac než jednu pobočku a trval na tom, že každé umiestnenie v reštaurácii si zachová konzistenciu so systémom McDonald's. Napriek tomu, že v tom čase neboli opísané žiadne slová, Kroc nevytváral iba reštauračný reťazec, vybudoval jednu z najcennejších značiek na svete.
V roku 1954, ešte predtým, ako Kroc otvoril svoju prvú koncesiu McDonald's, kontaktoval svojho vojenského kamaráta Walt Disneyho a opýtal sa, či tu bola príležitosť umiestniť reštauráciu McDonald's do nového zábavného parku "Disneyland", ktorý ešte nebol otvorený. Údajne Walt odovzdal informácie VP, ktorý mal na starosti koncesie, ale Kroc tvrdil, že ho nikdy nekontaktovali. Disneyland Park sa otvoril - bez reštaurácie McDonald's - tri mesiace a dva dni po Krocovej prvej McDonaldovej franšíze.
Disney a Kroc vybudovali dve ikonické americké značky, takže bolo len prirodzené, že sa spoločnosti v určitom okamihu pretínajú. V roku 1980 McDonald's začal propagovať Disney filmy s hračkami Disney v Happy Food. V roku 1996 obe spoločnosti podpísali 10-ročnú zmluvu, v ktorej spoločnosť McDonald's súhlasila s podporou filmov Disney s propagáciou Happy Meal a sponzorovaním atrakcií Walt Disney World. McDonald's bol prvým reštauračným reťazcom, ktorý mohol otvoriť svoje vlastné značkové reštaurácie na majetku Walt Disney World.
Údajne počas tejto 10-ročnej reklamnej zmluvy McDonald's vyčlenil viac ako 1 miliardu dolárov a zaplatil spoločnosti Disney 100 miliónov dolárov za licenčné poplatky. Podnikateľský duch oboch mužov ich priviedol k tomu, aby sa osobne usadili a nechali za sebou dedičstvo, čo sa odráža v každom poslaní spoločnosti.