Poľnohospodárske výrobky sa pohybujú od potravín, ktoré jeme, až po pohonné hmoty pre autá
Ale ľudia tiež používajú obrovské množstvo poľnohospodárskych výrobkov každý deň z iných dôvodov, od oblečenia, ktoré nosíme na papieri, na ktorý píšeme.
Vyzdobíme s kvetmi, ktoré sa často vyrábajú v poľnohospodárstve a riadime naše autá čiastočne z etanolu vyrábaného poľnohospodárstvom. Používame aj poľnohospodárske výrobky na výrobu plastov. Keďže technológia pokročila rýchlo, nové využitie poľnohospodárskych výrobkov sa bude naďalej rozširovať.
Príklady poľnohospodárskych výrobkov
Poľnohospodárske výrobky patria do jednej zo štyroch skupín: potraviny, palivá, vlákna a suroviny. Tu sú príklady každého:
- Food. Obilniny a obilniny sa pestujú na viac ako polovici svetovej poľnohospodárskej plochy podľa ministerstva poľnohospodárstva USA (USDA). Ale potravinárske poľnohospodárske plodiny zrejme zahŕňajú nielen obilniny ako pšenica a kukurica. Mäso a mliečne výrobky ako mlieko sú tiež poľnohospodárske potravinárske výrobky, rovnako ako med a ryby.
- Palív. Etanol vyrobený z kukurice, cukrovej trstiny alebo ciroku je poľnohospodársky palivový výrobok v najširšom použití. Poľnohospodárske vedľajšie produkty, ako je sladká cukrová trstina, sa tiež spaľujú na výrobu energie.
- Vlákna. Medzi vláknové plodiny patrí bavlna (ktorá je jednou z desiatich najlepších plodín vyrábaných v USA každý rok), vlna a hodváb. Poľnohospodárski výrobcovia tiež používajú konope na výrobu lana a ľanu na výrobu ľanu. Je dokonca možné použiť bambusové vlákno na výrobu látok.
- Suroviny. Ide o poľnohospodárske výrobky používané na výrobu iných poľnohospodárskych výrobkov. Napríklad krmivo pre dobytok, považované za poľnohospodársky produkt, sa používa na poskytovanie výživy zvieratám, ktoré vyrábajú mliečne výrobky.
Ekologické poľnohospodárske produkty
Národný ekologický program (NOP) certifikuje len poľnohospodárske výrobky, ktoré spadajú do špecifickej úzkej kategórie. Základné usmernenie pre poľnohospodársky výrobok je toto:
"Akákoľvek poľnohospodárska komodita alebo výrobok, či už surový alebo spracovaný vrátane akejkoľvek komodity alebo výrobku získaného z hospodárskych zvierat, ktorý sa predáva v Spojených štátoch na účely spotreby ľudí alebo dobytka."
Príklady poľnohospodárskych položiek, ktoré môže Národný ekologický program certifikovať, zahŕňajú napríklad textílie, kvety , potraviny, osivo, rastliny a krmivo.
Nepotravinové poľnohospodárske výrobky
Skutočnosť, že NOP certifikuje a dohliada iba na ekologické poľnohospodárske výrobky, ktoré sa uvádzajú na trh na spotrebu, vytvára na trhu s ekologickými výrobkami určité problémy. Napríklad, organické výrobky na starostlivosť o telo nie sú vždy vyrobené so 100% poľnohospodárskymi výrobkami.
Výrobcovia starostlivosti o telo, ktorí používajú len poľnohospodárske prísady, môžu byť certifikované ako oficiálne USDA organické. Výrobky, ktoré sa vyrábajú s "nepoľnohospodárskymi látkami", nie sú zahrnuté do národného ekologického programu. Minerály, bakteriálne kultúry, ďasná, kyselina citrónová, pektín a ďalšie predmety sa považujú za neagresívne a sú široko používané v poľnohospodárskych produktoch, ktoré nejedia.
Keďže necertifikované organické výrobky na starostlivosť o telo nie sú kryté zastrešením NOP, USDA neposkytuje žiadny dohľad nad nimi. Preto výrobcovia môžu tvrdiť, že ich výrobky sú ekologické, pretože v skutočnosti tieto výrobky môžu obsahovať sporné zložky.
Právne a ekonomické vymedzenie poľnohospodárskych výrobkov
Z hľadiska daní treba vedieť, čo sa kvalifikuje ako poľnohospodársky výrobok, aby bolo možné určiť, čo možno správne odpočítať ako náklad a čo predstavuje príjem.
Podľa ministerstva príjmov USA je poľnohospodárska výroba niekoľkými aktivitami (inak známymi ako výrobný proces), ktorých výsledkom je produkt, ktorý bude v konečnom dôsledku predávaný v maloobchode. Poľnohospodársky výrobný proces sa začína pri nákupe alebo chove kvalifikovaného zvieraťa alebo pri príprave pôdy na pestovanie plodín.
Proces končí, keď umiestnite hospodárske zvieratá alebo plodiny (zabalené alebo nezabalené) do dokončeného dobrého inventára alebo vaše obilie je predajné alebo v štádiu, že sa dá zmiešať.
Poľnohospodárska výroba zahŕňa tieto činnosti:
- Poľnohospodárstvo: pestovanie pôdy; výsadbu; pestovanie a zber plodín; chov, kŕmenie a riadenie zvierat
- Akvakultúra: súkromné vodné živočíchy (ryby)
- Kvetinárstvo: rastúce kvitnúce rastliny
- Záhradníctvo: pestovanie ovocia, zeleniny a rastlín
- Odber javorového sirupu
- Pestovanie: pestovanie a starostlivosť o čerstvé stromy
Podniky zapojené do poľnohospodárskej výroby zahŕňajú:
- Chovné operácie
- Farmy vrátane plodín a určitých zvierat
- Skleníky a škôlky, ktoré pestujú svoje výrobky na predaj v maloobchode
- ranča
- Stromové a sójové farmy (ak sa výrobky predávajú v maloobchodnej sieti a neinštalujú pestovatelia)
Poľnohospodárska výroba nezahŕňa:
- Skladovanie alebo konzervovanie surovín pred začiatkom výrobného procesu
- Skladovanie, konzervovanie, manipulácia alebo premiestňovanie hotových výrobkov
- Skladovanie alebo spracovanie poľnohospodárskych výrobkov v kooperáciách, výťahoch na obilie, v mliekarňach alebo v mäsiarskych obaloch
- Pestovanie zvierat pre vaše vlastné použitie