Ako štátne a federálne zákony zamestnancov ovplyvňujú vaše podnikanie
Minimálna mzda
Minimálna mzda sa líši podľa štátu, preto sa obráťte na miestnu vládu, aby ste zistili, čo je pre hodinových zamestnancov, ako aj pre servery vo vašej lokalite. Majte na pamäti, že ak je federálna minimálna mzda vyššia ako minimálna mzda, ktorú stanovuje váš štát, musíte zaplatiť federálnu mzdu a ak je vaša mzda vyššia, musíte to zaplatiť. Zamestnanci v týchto štátoch majú nárok na to, ktorá sadzba je vyššia. Federálna minimálna mzda je od roku 2018 7,25 dolárov za hodinu. Je vyššia v najmenej 18 štátoch.
Servery majú v niektorých štátoch oddelenú minimálnu mzdu, pretože zhromažďujú aj tipy. Toto sa označuje ako "minimálna mzda" a zároveň sa líši podľa štátu, pričom sa pohybuje od 2,13 USD za hodinu až po 9 EUR alebo viac za hodinu. Server musí zarobiť dosť tipov na to, aby sa rovnal minimálnej mzde. V opačnom prípade musí jeho zamestnávateľ zaplatiť rozdiel.
Americké ministerstvo práce ponúka ľahko čitateľnú grafiku o požiadavkách každého štátu týkajúcich sa minimálnej mzdy a prevrátenia.
Tipy
Nakrájaným zamestnancom musí byť vyplatená mzda podľa podmienok FLSA. Tipy vždy patria zamestnancovi, hoci je možné ich pripočítať k mzdám zamestnancov pri výpočte minimálnej mzdy, ako je uvedené vyššie.
Zamestnanci združujú svoje tipy v niektorých reštauráciách. To znamená, že všetci dávajú svoje konce do jedného hrnca na konci noci a rovnomerne rozdeľujú celkovú sumu.
Je to úplne dobrovoľná prax. Zamestnávatelia nemôžu donútiť svojich zamestnancov využiť túto možnosť.
nadčas
Nadčasy sa vzťahujú na odpracované hodiny nad rámec štandardného 40-hodinového týždňa. Zamestnanci musia dostať čas a polovicu pri práci nadčas. Ak je kuchár platený 12,00 dolárov za hodinu a pracuje 45 hodín, päť z týchto hodín musí byť zaplatené za 18,00 dolárov za hodinu.
Je to dobrý nápad obmedziť nadčasy, kedykoľvek je to možné, alebo mzdové náklady by mohli rýchlo stúpať. Príležitostne by zamestnanec mohol ponúknuť, aby pracoval nadčas za svoju pravidelnú mzdu, aby získal viac hodín. Nemôžete dodržiavať, aj keď je ochotný pracovať na jeho pravidelnej mzde. Od zákona sa vyžaduje, aby mu zaplatil nadčasy za všetky hodiny nad 40 rokov.
neplnoletí
Počet hodín, ktoré môže maloletý pracovať, a pracovné miesta, ktoré môže zastávať, sú ďalšou oblasťou, kde pravidlá môžu medzi štátmi. Napríklad maloletý môže pracovať vo veku 15 rokov v Maine, ale nemôže slúžiť alkoholu až do veku 17 rokov, ani nemôže vyzdvihnúť nože, dokonca ich umyť. Považuje sa to za príliš nebezpečné. Maloletí majú tiež veľmi prísne hodiny, počas ktorých môžu pracovať počas školského roka. Vždy verifikujte vek maloletej osoby s rodným listom alebo vodičským preukazom. Nie je vždy postačujúce, aby ste zaň prijali jeho rodičovské slovo.
Cudzinec
Budete si chcieť byť istí a overiť pracovnú spôsobilosť cudzincov alebo prisťahovalcov.
Posledná vec, ktorú potrebujete ako nového majiteľa reštaurácie, je obvinená z prijatia nelegálnych prisťahovalcov len preto, že ste neoverili víza a / alebo pracovné povolenia.