Obnova skladu je neustály proces, ale väčšina by mala byť vykonaná tesne pred zatvorením alebo otvorením obchodu. Zatiaľ čo časť zotavenia obchodu môže byť spustená počas obchodných hodín, maloobchodníci môžu nájsť ľahšie sa to dá urobiť s uzamknutými dverami.
Takýmto spôsobom môžu zamestnanci bezpečne dokončiť svoje úlohy bez toho, aby zasahovali do nakupujúcich. Vykonajte rýchle a efektívne obnovenie vášho obchodu pomocou nasledujúcich tipov.
Oblasť hotovosti
Toto je miesto, kde zákazníci s najväčšou pravdepodobnosťou dostanú svoj posledný dojem z obchodu. Je to tiež miesto, kde sa peniaze berú, a mali by byť vždy udržiavané čisté a usporiadané.
- Oblasti náhradných vreciek na pokladniach.
- Akýkoľvek tovar v oblasti registrácie by mal byť opätovne umiestnený na správne miesto na podlahe predaja.
- Vyčistiť dvere, sklenené puzdrá, stojany na registráciu a akékoľvek iné povrchy, ktoré môže zákazník kontaktovať.
- Sweep a / alebo vákuové vstupy vrátane rohoží.
Predajná podlaha
Prostredníctvom narovnania položiek v predajnej oblasti nielenže dáte nášmu obchodu úhľadný, plný vzhľad, odrádzate aj od krádeže. Keď útočník otvára balík a vezme tovar, obvykle zlikviduje obal v prvom voľnom priestore.
Naplnenie týchto priestorov v priebehu obnovy nášho obchodu prinesie ešte niekoľko sekúnd úkonu obchodníka a dúfame, že poskytne zamestnancovi viac času na chytenie zlodeja.
- Vyplňte prázdne priestory s nadmernou a spätnou zásobou.
- Narazte všetok tovar na podlahe predaja. Prineste všetky výrobky na predný okraj police alebo presuňte položky háčikov vpredu, aby ste udržali plný vzhľad. Pri pohybe pri narovnávaní každej položky použite obe ruky.
- Nezastavujte to, čo robíte, aby ste vrátili misselivery položky. Zozbierajte tovar v nákupnom košíku alebo košíku a vráťte každú položku na správnu polohu pri pohybe v obchode.
- Zozbierajte poškodené alebo otvorené obaly a iné odpadky, ktoré boli zlikvidované.
- Skontrolujte dátumy vypršania dobytka a iných spotrebných predmetov.
- Skontrolujte všetky označenia a nahraďte všetky chýbajúce značky, štítky alebo značky.
- Prach na vrchnách stojanov, skriniek a iných upínacích prípravkov s čistým prachovým handričkou.
- Nezabudnite vyčistiť základňové police a spodnú časť svietidiel.
- Zametajte uličky, vákuové koberce a vyčistite podlahu.
Skladová miestnosť
Všetci sme zaneprázdnení a starali sme sa o podnikanie a ľahko zanedbávame túto oblasť maloobchodného predaja. Ako sa hovorí, "mimo dohľadu, mimo myseľ". Čas venovať pozornosť skladovej miestnosti je počas obnovy obchodu.
- Vyčistite pracovné priestory, vyprázdnite odpadkové koše a zlikvidujte prázdne polia.
- Ak je to možné, spracujte akýkoľvek tovar v skladovej miestnosti na správne miesto na predajnom poschodí.
- Usporiadajte vešiaky, cenové pištole, štítkové zbrane a všetky ostatné zásoby.
- Udržujte núdzové východy bez neporiadku.
Kancelária
Keďže toto miesto je zvyčajne mimo dosahu zákazníka, maloobchodníci môžu túto oblasť zanedbávať. Naplánujte niekoľko minút v procese obnovy obchodu, aby ste vyčistili kanceláriu.
- Bezpečné vklady, drobné hotovosť a všetky ostatné peniaze.
- Súborové faktúry , potvrdenia, účtovné doklady spolu so všetkými ostatnými dokumentmi pre daný deň.
- Ak je to potrebné, vytvorte zálohy počítača.
Ďalšie oblasti na obnovu
Obnovenie skladovania by malo zahŕňať aj upratovacie priestory, ako sú napríklad toalety (skutočne dôležité), miestnosť na rozbitie a vybavenie miestností. V žiadnej z týchto oblastí by nemal byť žiadny tovar a každá oblasť by mala byť bezchybná. Nezabudnite, že kúpeľňa nie je ďalší úložný priestor.
Čas strávený na obnove obchodu sa bude líšiť podľa veľkosti maloobchodného predaja a počtu zamestnancov. Zachovajte kontrolný zoznam procesu, aby ste sa uistili, že každá oblasť je dokončená. V mojich obchodoch sme každému zamestnancovi pridelili časť obchodu. Bolo to jeho zodpovednosť udržať ho pripravené predávať po celú dobu. Pamätajte, že častejšie sa obnovuje ukladanie, tým menej je potrebné urobiť.