Sprievodca recenzia pre populárne čítanie reštaurácie
Musí mať pre každého, kto myslí na otvorenie vlastnej reštaurácie. Prevádzkovanie reštaurácie pre Dummies je napísané v straitforward, vtipný štýl, ktorý je zároveň pútavý a informatívny. Táto kniha pokrýva všetky hlavné aspekty prevádzky reštaurácie, od napísania všetkých dôležitých obchodných plánov reštaurácie na získanie slova prostredníctvom marketingu a reklamy.
Ako otvoriť a spustiť úspešné reštaurácie Christopher Egerton-Thomas
Jedná sa o jednu z najpopulárnejších kníh na Amazone, keď hľadáte Otvorenie reštaurácie . Túto knihu som však považovala za plnú veľa nepotrebných informácií. Veľa príbehov z zákopov reštaurácie, ktoré urobili malú informáciu pre čitateľa. Egerton-Thomas má niekoľko skvelých informácií o tom, ako otvoriť a spustiť úspešnú reštauráciu, a je jasné, že vie podnikanie, dovnútra a von. Bohužiaľ rozloženie knihy a všetky antecedotes robí zistenie, že informácie sú náročné.
Všetko sprievodca po spustení a prevádzke Catering Business Joyce Weinberg
Som silným zástancom reštaurácií, ktoré ponúkajú stravovacie služby. Ak už máte jedlo a zamestnancov, prečo to nevyužijete a neposkytujete stravu a / alebo nie? Je to dobrý spôsob, ako zvýšiť predaj reštaurácií a rozšíriť zákaznícku základňu.
Príručka Všetko pre stravovanie je moja obľúbená kniha stravovania. Rozloženie, informácie, štýl písania sú vynikajúce.
Milovníci potravín spoločníkom Sharon Tyler Herbst
Majte kópiu Food Lover's Companion šikovný, keď sedíte a zapíšu si menu. Táto šikovná potravinová encykolédia má každý pojem súvisiaci s jedlom a nápojmi, ktorý sa objavil.
Pravidelne konzultujem Sprievodcu Potravinového Lovera pri aktualizácii Referencie pre reštaurácie.
Viac Reštaurácia číta
Ako ste možno hádali už teraz, som obrovský fanúšik pre Dummie . Obaja víno pre bábätká a barmanstvo pre figuríny ponúkajú všetky základy pre pochopenie vína a koktaily. Pre trochu inšpirácie reštaurácie srdečne navrhujem Paula Deenovu biografiu, nie je to všetko o kuchyni. A pre niektoré čisté reštauračné humor, kuchyňské dôverné od Anthony Bourdaine je skvelé čítanie.