Získajte definíciu a zistite, prečo je to dôležité pre certifikáciu
Vstupy môžu byť certifikované ako ekologicky schválené alebo nie. Ako ekologický výrobca musíte používať iba schválené vstupy.
Všeobecne platí, že syntetické látky sú zakázané, existujú však isté výnimky. Národný ekologický program (NOP) , ktorý stanovuje štandardy, ktoré USDA používa na certifikáciu organických látok, vedie Národný zoznam povolených a zakázaných látok. Tento zoznam vám uvádza, ktoré syntetické látky sú špecificky povolené a ktoré prírodné látky sú špecificky zakázané.
Prirodzené vs. syntetické
NOP považuje prípustné prírodné vstupy alebo nesyntetické vstupy za akékoľvek látky, ktoré sa vyskytujú prirodzene v rastlinnej, živočíšnej alebo minerálnej forme. To môže zahŕňať zvyšky plodín a zvieratiek. Prírodné vstupy zahŕňajú aj látky, ktoré sú vytvorené biologickým procesom, ktorý sa prirodzene vyskytuje - napríklad octom.
Niektoré prírodné vstupy, ktoré sú špecificky zakázané, sú produkty pochádzajúce z genetického inžinierstva, ako aj kontaminované organické materiály, ako je napríklad bežná bavlníkový výživa, ktorá obsahuje pesticídy a kožu, ktorá obsahuje chróm ťažkých kovov.
Sú tiež zakázané biosolidy, ako je splaškový kal a niektoré ďalšie výrobky, vrátane popola z horenia a tabakového prachu.
Zakázané syntetické vstupy sú klasifikované ako výrobky vyrobené chemickým procesom alebo prírodnými produktmi, ktoré boli chemicky zmenené, napríklad niektoré minerálne produkty vytvorené pridaním kyselín do prírodných minerálov.
Pred použitím vstupov
Len preto, že vstup je povolený podľa národného zoznamu, neznamená to, že ho môžete slobodne použiť. Národný ekologický program stanovuje, že výrobcovia musia vyskúšať iné prírodné prostriedky na riešenie výrobných potrieb skôr, ako sa uchýlite k použitiu vstupov. Napríklad, ak potrebujete zlepšiť úrodnosť pôdy, môžete najskôr vyskúšať otáčanie plodín alebo orezanie zeleného hnoja. Ak máte problém s škodcom, môžete uviesť prírodných predátorov tohto škodcu alebo skúsiť návnady a pasce. Ak potrebujete znížiť burinu, skúste najprv mulčovanie alebo ručné pletie. Ak tieto preventívne metódy alebo kultúrne postupy nefungujú, môžete sa rozhodnúť pre vstupy do národného zoznamu.
Dokumentovanie vašich vstupov
Je dôležité udržiavať certifikáciu ekologických výrobkov, aby ste sledovali všetky vstupy a zabezpečili, že spĺňajú ekologické normy. Ak používate zakázanú látku, ako je hnojivo alebo pesticíd, môžete stratiť ekologickú certifikáciu pre postihnutú oblasť až 36 mesiacov. Predtým, ako zvážite zavedenie akéhokoľvek druhu vstupov do vášho ekologického výrobného procesu, prečítajte si predpisy USDA. Môžete sa tiež poradiť s organizáciou OMRI, ktorá je nezisková organizácia, ktorá pomáha ekologickým výrobcom nájsť schválené vstupné zdroje.
Spoločnosť OMRI posudzuje produkty, aby určila, či spĺňajú regulačné normy, a ak áno, klasifikuje ich ako "OMRI Listed".
Ekologickí pestovatelia musia vedieť záznamy o všetkých vstupoch, vrátane miesta, kde boli vstupy použité, dátumov a súm. Ak potrebujete jasný a stručný spôsob sledovania pol'ových vstupov, Attra ponúka vynikajúci voľný vstupný súbor PDF. Musíte tiež uchovávať dokumenty, ako sú potvrdenia o nákupe, štítky výrobkov, laboratórne analýzy a testy na pôde.